Türk Mutfağı - S.5
Osmanlı Mutfağının Efsanesi: Ali Paşa Kavurma Tarifi
Osmanlı Sarayı'nın vazgeçilmezi olan Ali Paşa Kavurma, zengin lezzetleri ve geleneksel pişirme yöntemleri ile yine tarihi bir yolculuğa çıkarıyor. Bu özel yemek, etin en güzel haliyle birleştiği ve ba ...
Kuru Fasulye: Türk Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti
Kuru fasulye, Türk mutfağının en köklü ve sevilen yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu sağlıklı tarif, özellikle soğuk kış günlerinde iştah açıcı bir alternatif sunar. Zengin p ...
İrmik Pilavı: Geleneksel Türk Lezzeti
İrmik pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile sofralarımızda sıkça yer alır. Bu tarifle birlikte pratik ve lezzetli irmik pilavı hazırlamanın pü ...
İmam Bayıldı: Efsanevi Zeytinyağlı Lezzet
İmam Bayıldı, Türk mutfağının zarif ve hafif yemeklerinden biridir. Taze patlıcanların zeytinyağı ile buluşarak birbirinden lezzetli sebzelerle dolması, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, ...
Misafirlerinizi Büyüleyecek Su Böreği Tarifi
Su böreği, Türk mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olarak misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Özellikle özel günlerde ve davetlerde sofraların vazgeçilmezi olan su böreği, ince ...
Ali Nazik Kebap: Nar gibi Kızarmış Kebap Üzerinde Yoğurt Ziyafeti
Ali Nazik Kebap, Türk mutfağının en gözde lezzetlerinden biridir. Kıymanın seçkin baharatlarla harmanlandığı kebap, üzerine eklenen yoğurt ve biber sosuyla damak çatlatan bir ziyafet sunar. Misafirler ...
Güneydoğu Esintisi: Baharatlı Patlıcan Kebabı Tarifi
Güneydoğu mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Patlıcan Kebabı, baharatlar ve taze sebzeler ile harmanlanmış etin patlıcan dilimleri arasında pişirilmesiyle hazırlanan mükemmel bir ana yemektir. ...
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Zeytinyağlı enginar, Türk mutfağının en sevilen sağlıklı mezelerinden biridir. Zengin lezzeti ve besleyici özellikleri ile hem ana yemeklerin yanında hem de aperatif olarak tercih edilmektedir. Bu tar ...
Diyarbakır Usulü Mırra Tarifi
Diyarbakır'ın kendine has baharatları ve lezzetleriyle hazırlanan Mırra, sadece bir içecek olmanın ötesine geçiyor. Yoğun aroması ve kendine has tadıyla kahve sevenlerin müptelası olacağı bu tarif, mi ...
Doyurucu ve Sıcak: Geleneksel Tarhana Çorbası
Tarhana çorbası, hem besleyici hem de lezzetli özellikleri ile bilinen Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Kuru tarhana ve çeşitli baharatlar ile hazırlanan bu çorba, kış aylarının sıcak tutan ...
Şakşuka: Baharatlarla Zenginleşmiş Lezzet
Şakşuka, sıcak ve soğuk olarak servis edilebilen, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan sebze yemeğidir. Renkli biberler, taze domatesler ve baharatlarla zenginleştirilmiş olan bu tarif, hem ...
Lezzet Dolu Türk Böreği Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan börek, misafir sofralarının yıldızı ve kahvaltıların en sevilen atıştırmalıklarından biridir. İçerdiği harçla damaklarda unutulmaz bir tat bırakırken, kıt ...