Ferahlatıcı Hindistan Cevizi ve Misket Limonu Aromalı Tavuk Şiş
Tarife Giriş
Hindistan Cevizi-Misket Limonlu Tavuk Şiş, mangal için mükemmel bir seçenektir. Tavuk etleri, baharatlarla marine edilip, taze misket limonu ve hindistan cevizi ile zenginleştirilmiştir. Sadece 30 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bu tarife, mangalda pişirmek veya fırında alternatif olarak uygulamak da mümkündür. Sağlıklı ve lezzetli olmasıyla, bu tarif yaz partilerinin ve özel etkinliklerin vazgeçilmezi haline gelecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 adet misket limonu suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
- 8 adet şiş
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
- Yenibahar (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kapta hindistan cevizi yağı, misket limonu suyu, tuz, karabiber, kekik ve tatlı kırmızı biberi karıştırın.
- Doğradığınız tavukları bu karışıma ekleyip en az 30 dakika marine edin.
- Marine edilen tavukları şişlere dizin ve üzerlerine hindistan cevizi rendesini serpin.
- Mangalda veya fırında 30 dakika pişirin.
- İsteğe bağlı olarak yanına limon dilimleri ile servis yapın.
Püf Noktaları
Tarifin lezzetini artırmak için tavuk etini marine etme süresini uzatabilirsiniz. Aynı zamanda hindistan cevizi rendesini pişirme süresinin sonuna 5 dakika ekleyerek kızartabilirsiniz. Mangalda pişireceğiniz zaman, şişlerin yanına sebzeleri de eklemeyi unutmayın. Bu hem görsel açıdan hoş bir sunum sağlar hem de daha zengin aromalar oluşturur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli tavuk şiş, yanında taze bir salata, bulgur pilavı veya mangalda pişirilmiş sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca ferahlatıcı bir içecek olarak limonata veya hindistan cevizi suyu ile servis edebilirsiniz.