Zengin Sebzeli Humuslu Sandviç Tarifi
Tarife Giriş
Zengin sebzeli humuslu sandviç, taze sebzeler ve ev yapımı humus ile hazırlanan, besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem bireysel hem de misafirler için ideal atıştırmalık olarak sunulabilir. Taze malzemelerle dolu bir sandviç, sağlık dolu bir öğün arayanlar için harika bir tercihtir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Orta Doğu Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı humus
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet avokado
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 1 adet domates
- 4 yaprak marul
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Taze sebzeleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
- Bir dilim ekmeğin üzerine bolca humus sürün.
- Humsun üstüne dilimlenmiş avokado, salatalık, havuç ve domatesleri yerleştirin.
- Marulları ekledikten sonra isteğe bağlı tuz ve karabiber serpin.
- Diğer ekmek dilimi ile üzerini kapatın ve hafifçe bastırın.
- Sandviçi dört eşit parçaya kesin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Humusunuzu evde yapmak istiyorsanız, nohut, tahin, limon suyu, zeytinyağı ve sarımsak karışımını kullanabilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin tazeliğine dikkat etmek ve mümkünse organik olanları tercih etmek, lezzet ve sağlık açısından önemli bir faktördür. Sandviçin tamamı taze ve soğuk servis edilmelidir. İsterseniz sandviçinizi ızgarada hafifçe ısıtarak da sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu muhteşem humuslu sandviç, yanında bir kase çorba veya yoğurtlu bir sos ile harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca, taze meyve dilimleri veya çerezler ile bir arada servis edebilirsiniz.