Tavuklu Sandviç ve Taze Meyve Salatası
Tarife Giriş
Tavuklu sandviç ve meyve salatası, sağlıklı ve lezzetli bir öğle yemeği seçeneğidir. Izgara tavuk göğsü, taze sebzeler ve sofistike soslarla hazırlanmış bir sandviç, yanında ise bol renkli meyvelerle zenginleştirilmiş bir salata sunumu ile hem göze hem damak tadına hitap eder. Son derece pratik ve hızlı bir tarif olan bu öğün, hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için vazgeçilmezdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 200 gram marul
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı hardal
- 300 gram karışık meyve (elma, muz, çilek)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından ızgarada kızartın.
- Tavuk pişerken, domates ve salatalığı dilimleyin.
- Izgara tavuk pişince dilimleyin ve ekmeklerin arasına yerleştirin.
- Ekmeklerin içine marul, domates ve salatalık dilimlerini ekleyin.
- Ayrı bir kapta mayonez ve hardalı karıştırıp sandviçlerin üzerine sürün.
- Meyveleri bir kaseye doğrayın, üzerine limon suyu ekleyin ve karıştırın.
- Sandviçleri servis tabağına yerleştirip yanında meyve salatası ile sunun.
Püf Noktaları
Tavuklu sandviç hazırlarken tavukları önceden marine ederseniz, daha lezzetli ve yumuşak bir sonuç elde edersiniz. Marine etme süresi minimum 1 saat olmalıdır. Ayrıca, ekmek seçiminde tam buğday ekmeği kullanarak sağlıklı bir alternatif yaratabilirisiniz. Kullanacağınız sebzeleri taze ve mevsiminde seçmek, salatanızın lezzetini artırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli sandviçin yanında patates kızartması, soğuk ayran veya ferahlatıcı bir limonata iyi birer tamamlayıcı olacaktır.