Pizza Ekmek: Lezzetli Bir Öğle Yemeği Seçeneği
Tarife Giriş
Pizza Ekmek, bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için harika bir tariftir. Sadece birkaç malzeme ile fırında pişirilerek hazırlanan bu lezzetli seçenek, peynir, domates sosu ve çeşitli sebzeler ile zenginleştirilir. İsterseniz yanında fresk salata veya cips ile servis ederek güzel bir öğle yemeği hazırlayabilirsiniz. Hem pratik hem de doyurucu olan Pizza Ekmek, içinde barındırdığı malzemeler sayesinde besleyici bir öğün sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 4 dilim bayat ekmek
- 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 gram domates sosu
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 100 gram mantar (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
- Bayat ekmek dilimlerinin üzerine domates sosunu sürün.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini eşit şekilde serpiştirin.
- Doğranmış yeşil biber, kırmızı soğan ve mantarları ekleyin.
- Kekik, tuz ve karabiberi serpin.
- Fırında 10-15 dakika, peynir eriyip altın rengi alana kadar pişirin.
- Sıcak olarak hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza Ekmek hazırlarken kullanacağınız ekmeğin taze veya bayat olması önemli değildir, her ikisiyle de lezzetli olur. Dilediğiniz malzemeleri ekleyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Özellikle taze otlar kullanmak, pizza ekmeğinize farklı bir aroma katacaktır. Fırından çıkardıktan sonra üzerine taze roka veya fesleğen ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Pişirme süresine dikkat edin; peynirin fazla kızarmaması için gözlem yapmanız iyi olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında hafif bir yeşil salata, yoğurt soslu dip sos veya patates cipsi ile servis edilebilir.