Pestolu ve Domatesli Sebze Dolgulu Pizza
Tarife Giriş
Pestolu ve domatesli sebzeli pizza, hafif ve besleyici malzemelerin birleşimiyle hazırlandığı için hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemektir. Pesto sosu, taze sebzelerle bir araya getirildiğinde enfes bir tat ortaya çıkarır. Bu pizza, dilediğiniz sebzelerle hazırlanabilir ve fırında bir arada pişirilir. Üzerine ekstra peynir ekleyerek tadını daha da zenginleştirebilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 180 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 adet hazır pizza hamuru
- 100 gram pesto sosu
- 200 gram cherry domatesi, ikiye bölünmüş
- 1 adet kabak, dilimlenmiş
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- Taze fesleğen yaprakları (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı baharatlar (tuz, karabiber, kekik)
Yapılışı
- Fırını 220 dereceye ısıtın.
- Pizza hamurunu açıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Üzerine pesto sosunu yayın ve eşit bir şekilde dağıtın.
- Domates, kabak ve kırmızı biber dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini sebzelerin üzerine serpin.
- Baharatları ekleyin ve önceden ısıtılan fırında 25 dakika pişirin.
- Pizza piştikten sonra taze fesleğen yaprakları ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza hamurunu önceden hazırlayabilir veya marketten satın alabilirsiniz. Pesto sosunu kendiniz yapmak isterseniz, fesleğen, çam fıstığı, zeytinyağı ve parmesan peyniri ile harika bir sos elde edebilirsiniz. Pizza malzemelerini istediğiniz gibi değiştirebilir, dolayısıyla kendi damak zevkinize göre kişiselleştirebilirsiniz. Pizzayı fırından çıkarır çıkarmaz dilimlemeden önce birkaç dakika bekletmek, peynirin daha iyi yerleşmesini sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında yeşil salata veya zeytinyağı ve limon ile yapılmış bir sosla servis yapabilirsiniz. Ayrıca soğuk içecekler veya kekik aromalı bir beyaz şarap ile tamamlayabilirsiniz.