Lezzetli Yavaş Pişirici Domuz Sandviçi
Tarife Giriş
Yavaş pişiricinizde hazırlayabileceğiniz bu domuz sandviçi, düşük ısıda uzun süre pişirilerek mükemmel bir lezzet elde edilmesini sağlar. Önceden marine edilmiş etler, yavaş pişirme süresince baharatlarla derinlemesine tatlanır. Yenilebilir bir sanat eseri olarak sunulacak bu sandviç, özellikle yoğun bir günün ardından hem pratik hem de doyurucu bir alternatif sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 8 saat
- Pişme Süresi: 6 saat
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Amerikan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 1 kg domuz eti (but kısmı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı soğan tozu
- 1/2 su bardağı kekik
- 1 su bardağı domates sosu
- 4 adet hamburger ekmeği
- Salatalık turşusu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Domuz etini yıkayıp kurulayın.
- Zeytinyağını ve baharatları bir kapta karıştırarak etin her tarafına sürün.
- Marine edilmiş eti yavaş pişiriciye yerleştirin.
- Domates sosunu etin üzerine dökün.
- Yavaş pişiriciyi düşük ısıda 6 saat pişirin.
- Et piştikten sonra, çatalla didikleyin ve tarifin geri kalan malzemeleri ekleyin.
- Hamburger ekmeği arasında servis yapın.
Püf Noktaları
Bu tarifte dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, etin yeterince marine edilmesidir. Marine süresinin uzatılması, etin lezzetini artıracaktır. Pişirme süresi boyunca sıcaklığı kontrol etmeyi unutmayın; düşük ısıda pişirmeniz etin daha yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, kullanılan sosun kalitesi, tarifi önemli ölçüde etkileyebilir. Farklı soslar deneyerek kendi damak zevkinize en uygun lezzeti bulabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Soğuk bir içecek, patates kızartması ve taze salata ile mükemmel bir bütünlük sağlar. Ayrıca yanında yapılan coleslaw salatası ile lezzeti iki katına çıkarabilirsiniz.