Lezzetli Ton Balığı ve Erişte Salatası
Tarife Giriş
Ton Balıklı Erişte Salatası, zengin malzemeleri ile hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Tek bir tabakta ton balığı, erişte ve taze sebzelerin ahenkle birleşmesi, bu salatayı hem pratik hem de doyurucu kılıyor. Hem öğle yemeği hem de akşam yemekleri için ideal bir seçenek olan tarifin detaylarını öğrenmek için sayfayı inceleyebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 250 gram erişte
- 1 kutu ton balığı (400 gram)
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1 adet kırmızı soğan
- 50 gram zeytin
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Erişteleri tuzlu kaynar suda 8-10 dakika haşlayın ve süzün.
- Haşlanmış erişteleri soğumaya bırakın.
- Salatalık, domates ve kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
- Ton balığını süzün ve bir kasede ezin.
- Tüm malzemeleri geniş bir kapta birleştirin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
- Servis etmeden önce salatayı bir süre buzdolabında bekletin.
Püf Noktaları
Ton Balıklı Erişte Salatası yaparken kullanacağınız malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Zeytinyağı ve limon suyu karışımı, salatanın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, erişteyi çok fazla haşlamaktan kaçının; al dente pişirmek, salatanın daha iyi bir dokuya sahip olmasını sağlar. Sunum için üzerine taze yeşillikler ekleyebilirsiniz. Dilerseniz farklı sebzelerle de zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında çıtır ekmek, soğuk içecekler veya hafif bir yoğurt ile harika gider.