Kolay Tavuklu Enchilada Tarifi
Tarife Giriş
Kolay Tavuklu Enchiladalar tarifi, lezzetli tavuk, baharatlar ve erimiş peynir ile hazırlanarak tortilla ekmeği içine sarılır. Fırında pişirilerek servis edilen bu nefis tarif, özellikle sofralarınızı zenginleştirecek. 30 dakikada hazırlayabileceğiniz bu enfes yemek, özellikle akşam yemekleriniz için ideal. Dilerseniz yanına guacamole veya salsa sosu ile servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kalori
Malzemeler
- 400 gram haşlanmış tavuk göğsü, didiklenmiş
- 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
- 1 su bardağı salsa sosu
- 4 adet tortilla ekmeği
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kapta, didiklenmiş tavuk, salsa sosu, kimyon, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Tortilla ekmeklerini düz bir yüzeye serin.
- Her bir tortilla içine tavuk karışımından ve rendelenmiş peynirden ekleyin.
- Tortillaları sıkıca sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine kalan salsa sosunu dökün ve kalan peyniri serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin, peynir eriyip üzeri altın rengi olana kadar bekleyin.
- Sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Yemekte kullanacağınız tavuk göğsünü daha önceden haşlayarak hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, tortillalarınızı pişirmeden önce mikrodalgada biraz ısıtmak, daha yumuşak ve sarılması kolay hale getirecektir. Peynir çeşitlerini zenginleştirerek kendi damak zevkinize göre farklı tatlar elde edebilirsiniz. Servis esnasında yanında guacamole veya salsa kağıcına eklemeniz lezzeti artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Guacamole, salsa sosu, yeşil salata, queso dip, mısır ekmeği.