Izgara Sosisli Lahana Turşulu Sandwich: Sokak Lezzeti
Tarife Giriş
Izgara sosisli ve lahana turşulu sandviç, yumuşak ekmek içinde ızgara sosislerin ve lezzetli turşunun birleşimiyle ortaya çıkan doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Ekmek, sosis ve turşunun yanı sıra, isteğe bağlı olarak soslar ile zenginleştirilerek servis edilebilir. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarif, özellike yaz aylarında pikniklerde tercih edilen pratik bir yemek alternatifidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 adet sosis
- 4 dilim beyaz ekmek
- 1 su bardağı lahana turşusu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet domates (isteğe bağlı)
- 1 adet yeşil biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Sosisleri ızgarada veya tavada kızartın.
- Ekmek dilimlerini hafifçe kızartın.
- Kızaran ekmeklerin üzerine zeytinyağı sürün.
- Kızarmış sosisleri ekmeklerin içine yerleştirin.
- Üzerine lahana turşusunu ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş domates ve biberi de ekleyip, ekmeği kapatın.
- Sandviçleri servis yapmadan önce 1-2 dakika daha ızgarada ısınmasını sağlayın.
Püf Noktaları
Sandviçin daha lezzetli olması için sosisleri öncelikle zeytinyağı ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Ekmeklerinizin çeşidini değiştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca evde yapılmış turşular kullanmak, hem tazelik hem de lezzet katacaktır. Sandviçin yanında patates kızartması veya salata ile servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviçin yanında patates kızartması, gazoz veya bir kış salatası ile mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.