Izgara Hellimli Salata: Taze Lezzetlerin Buluşması
Tarife Giriş
Lezzet dolu bir Izgara Hellimli Salata tarifi ile karşınızdayız! Taze yeşillikler ve renklı sebzelerle hazırlanan bu salata, ızgara hellim peyniri ile zenginleştiriliyor. Öncelikle sebzeler doğranarak hazırlanmaktadır. Hellim peyniri ise ızgara yapılarak mükemmel bir lezzet kazanıyor. Tüm malzemeler buluştuktan sonra sağlıklı bir sosla tamamlanarak servis ediliyor. Bu tarif, hem göze hem de damağa hitap ediyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Akdeniz mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram hellim peyniri
- 1 adet salatalık
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet havuç
- 100 gram roka veya marul
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Hellim peynirini dilimleyin ve ızgarada her iki tarafını altın rengi alana kadar pişirin.
- Diğer sebzeleri (salatalık, domates, kırmızı biber ve havuç) küp küp doğrayın.
- Büyük bir salata kasesine yeşillikleri ekleyin.
- Izgara hellimi, doğradığınız sebzelerin üzerine yerleştirin.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine dökün.
- İyice karıştırdıktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları
Izgara hellimi hazırlarken, peynirin kenarlarından çok ince kesmemeye özen gösterin. Ayrıca, salatayı daha da lezzetli hale getirmek için çeşitli otlar eklemeyi unutmayın. Taze nane veya fesleğen gibi yeşillikler, salatanıza harika bir aroma katacaktır. Malzemeleri kullanmadan önce, taze olduklarından emin olun ve özellikle domates gibi meyveleri seçerken olgun hazneli olanları tercih edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuk, balık veya humus gibi mezeler ile mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Ekmek veya pita ile birlikte sunulabilir.