İtalyan Usulü Taze Sandviç: Prosciutto, Mozzarella ve Domates
Tarife Giriş
Bu tarif, taze ve lezzetli malzemelerin bir araya gelmesi ile hazırlanan basit ama özel bir sandviçin tarifini sunuyor. Prosciutto, mozzarella ve domates kullanarak birkaç adımda pişirmeye gerek kalmadan harika bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Taze ekmek içerisinde sunulacak bu lezzet dolu sandviç, hem öğle yemekleri hem de hızlı atıştırmalıklar için idealdir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 dilim taze ciabatta ekmeği
- 100 gram prosciutto
- 100 gram mozzarella peyniri
- 1 adet büyük domates
- 2 yaprak taze fesleğen
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Öncelikle ciabatta ekmeklerini ortadan ikiye kesin.
- Ekmeğin iç yüzeyine zeytinyağı sürün.
- Bir dilim prosciutto’yu ekmeğin içine yerleştirin.
- Mozzarella peynirini dilimleyin ve prosciutto'nun üzerine koyun.
- Domatesi ince dilimler halinde kesin ve mozzarella'nın üzerine yerleştirerek dilediğiniz kadar tuz ve karabiber ekleyin.
- Fesleğen yapraklarını ekleyip, diğer ekmek dilimini üzerine kapatın.
- Sandviçi biraz bastırarak servis yapın.
Püf Noktaları
Bu tarifi yaparken taze malzemeler kullanmaya özen gösterin. Özellikle mozarella peynirinin taze olmasına dikkat edin, çünkü bu lezzeti artıracaktır. Ekmeğin dışını hafif bir şekilde tost makinesinde kızartarak çıtırlık katabilirsiniz. Dilerseniz domates yerine roka veya marul da ekleyebilirsiniz. Her zaman olduğu gibi, malzemeleri zevkinize göre çeşitlendirin ve deneyin!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında bir kadeh soğuk beyaz şarap, taze sıkılmış limonata veya buzlu çay ile mükemmel bir uyum sağlar.