Hızlı ve Pratik Makarna Salatası
Tarife Giriş
Hızlı ve pratik makarna salatası tarifi, haşlanmış makarna, taze sebzeler ve nefis sosun buluştuğu kolay bir tariftir. Makarna haşlandıktan sonra doğranmış domates, salatalık, biber ve zeytin ile karıştırılır. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu eklenerek tatlandırılır. Servis yapmadan önce soğutulması, lezzetini artırır. Bu tarif sayesinde hem sağlıklı, hem de doyurucu bir öğün elde etmiş olacaksınız.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 100 gram zeytin
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- Makarayı tuzlu suda haşlayın, ardından süzün ve soğumaya bırakın.
- Domates, salatalık ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın.
- Soğuyan makarnayı geniş bir kaseye alın ve doğranmış sebzeleri ekleyin.
- Zeytinleri de ekledikten sonra zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırın.
- Son olarak tuz ve karabiber ile tatlandırın, iyice karıştırdıktan sonra servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Makarna salatanızın daha lezzetli olması için, makarnayı haşladıktan sonra üzerine biraz zeytinyağı ekleyerek karıştırın. Bu, makarnanın yapışmasını önler ve lezzetini arttırır. Kullanacağınız sebzeleri mevsime göre değiştirebilir, ayrıca isteğe bağlı olarak beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında soğuk servis yapmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Makarna salatanız yanında ızgara tavuk veya balıkla harika bir uyum yakalar. Ayrıca çıtır ekmek dilimleri veya rus salatası ile de servis edebilirsiniz.