Fındık ve Kara Lahana ile Lezzetli Sandviç
Tarife Giriş
Kara Lahana ve Fındık Pestolu Sandviç, sağlıklı malzemeleri birleştirerek hazırladığınız pratik bir öğün sunar. Fındık pestosu, taze kara lahanayla mükemmel bir uyum sağlar. Tam tahıllı ekmeğin üzerine sürülen bu pestoyu, dilimlenmiş domates ve salatalıkla destekleyerek lezzetinizi zenginleştirin. Hızla hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. Sağlıklı beslenmeyi şık bir sunumla birleştirerek, sevdiklerinize ya da kendinize tatlı bir mola yaratabilirsiniz.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 4 dilim tam tahıllı ekmek
- 200 gram taze kara lahana
- 100 gram fındık (kavrulmuş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar karabiber
Yapılışı
- Fındıkları, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile birlikte mutfak robotunda püre haline getirin.
- Kara lahanayı iyice yıkadıktan sonra doğrayın.
- Bir tavada, doğranmış kara lahanaları zeytinyağında 5 dakika kadar soteleyin.
- Tam tahıllı ekmek dilimlerinin üzerine fındık pestosunu sürün.
- Sotelenmiş kara lahanayı ekmeklerin üzerine yerleştirin.
- Dilediğiniz takdirde, dilimlenmiş domates veya salatalık ekleyin.
- Sandviçleri ikiye kesin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Kara lahana kullanmadan önce iyice yıkandığından emin olun. Fındıkları kavrulmak, onlara daha derin bir lezzet katacaktır. Fındık pestosu için kullanılan malzemelerin ölçüleri damak zevkinize göre ayarlanabilir. Eğer daha yoğun bir tat istiyorsanız, fındık miktarını artırabilirsiniz. Sandviçin daha doyurucu olmasını istiyorsanız, içine avokado dilimleri eklemeyi düşünebilirsiniz. Taze ve organik malzemeler kullanmak, daha lezzetli bir sonuç verecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviç, yanında ayran, taze sıkılmış meyve suyu veya yeşil salatayla harika bir uyum sağlar. Ayrıca çay saati için de güzel bir seçenek olabilir. Sandviçinize eşlik eden fındık ya da cevizli bir tatlıyla menünüzü zenginleştirebilirsiniz.