Efsane Avokado Toast Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli
Tarife Giriş
Avokado toast, özellikle hızlı ve pratik bir kahvaltı seçeneği olarak ön plana çıkıyor. Tam buğday ekmeği üzerine ezilmiş avokado ile yapılan bu tarif, üzerine serpiştirilecek baharatlar ve ekstra malzemelerle zenginleştirilerek hazırlanıyor. Tarif, kolayca hazırlanabilmesi ve zengin besin içeriği ile dikkat çekiyor, sağlıklı yağlar ve lif bakımından zengin bir öğün sunuyor. Özellikle akşamdan kalan ekmek ile değerlendirmek için harika bir seçenek.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 260 kalori
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet olgun avokado
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çimdik tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: cherry domates, haşlanmış yumurta, roka
Yapılışı
- Tam buğday ekmeklerini tost makinesinde veya fırında kıtırlaşana kadar kızartın.
- Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu soyun.
- Avokadoyu bir kaseye alarak, üzerine limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin ve bir çatal ile ezerek püre haline getirin.
- Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine avokado püresini eşit olarak yaydırın.
- İsteğe bağlı olarak üzerini cherry domates, haşlanmış yumurta veya roka ile süsleyin.
- Hemen servis yapın ve tadını çıkarın!
Püf Noktaları
Avokado seçerken olgun olanları tercih edin, böylece daha lezzetli ve kremsi bir dokuya ulaşabilirsiniz. Limon suyu eklemek, avokadonun renk değişimini engelleyerek tazeliğini korumasını sağlar. Ekstra malzemelerle zenginleştirerek farklı lezzetler elde edebilir, kişisel damak tadınıza uygun şekilde özelleştirebilirsiniz. Özellikle sabahları hızlı bir atıştırmalık veya brunch için ideal bir seçenektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze sıkılmış portakal suyu veya bir fincan kahve ile harika bir kahvaltı oluşturur.