Akdeniz Usulü Ton Balığı Salatası
Tarife Giriş
Bu Akdeniz usulü ton balığı salatası, taze sebzeler, zeytin ve ton balığı ile hazırlanır. Limon ve zeytinyağı ile tatlandırılarak, leziz ve sağlıklı bir öğle yemeği ya da hafif akşam yemeği alternatifi sunar. Zengin içerikleri sayesinde, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek olan bu salata, farklı öğünlerde keyifle tüketilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Akdeniz Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 230 kalori
Malzemeler
- 2 kutu ton balığı (her biri 185 gram)
- 1 adet salatalık (dilimlenmiş)
- 2 adet domates (küçük küp doğranmış)
- 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 1 su bardağı yeşil zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1 adet limon (suyu)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kekik
Yapılışı
- Ton balıklarını süzüp bir kaseye alın.
- Salatalık, domates, soğan ve zeytinleri ekleyin.
- Ayrı bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile sos hazırlayın.
- Bütün malzemeleri birleştirip sosu ekleyin, iyice karıştırın.
- Salatayı servis tabağına alın ve üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin.
Püf Noktaları
Salatanızın tadını artırmak için ton balığını süzmeden önce soğuk su ile durulayın. Zeytinlerin tuzunu dengelemek adına tuz miktarını azaltabilirsiniz. Ayrıca, isteğe göre yeşillikler ekleyerek lezzetinizi zenginleştirebilirsiniz. Limonun tazeliği salatanın daha da lezzetli olmasını sağlar, bu yüzden yeni sıkılmış limon suyu kullanmanız önerilir. Salatayı hazırladıktan sonra hemen servis yapmanız, tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanında kepekli ekmek, humus veya yoğurtlu mezelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap ya da soda ile de keyifle tüketilebilir.