15 Dakikada Hazırlanan Tavuklu Noodle Salatası
Tarife Giriş
Tavuklu noodle salatası, zengin protein içeriği ve taze sebzelerle dolu tarifidir. Haşlanmış tavuk göğsü, haşlanmış noodle, çıtır sebzeler ve özel bir sos ile bir araya gelerek hızlı ve lezzet dolu bir salata yapımı sağlar. Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu soslu salata, hafif ve besleyici bir öğün olarak günün her saatinde servis edilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Asya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 200 gram tavuk göğsü
- 150 gram noodle
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- Karabiber
- Taze soğan (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tavuk göğsünü tuz ve karabiber ile tatlandırın, ardından haşlayın ve didikleyin.
- Bir tavada noodle'ları paket talimatlarına göre haşlayın, sonra süzün.
- Kırmızı biber, salatalık ve havucu ince şeritler halinde doğrayın.
- Büyük bir kasede didiklenmiş tavuk, haşlanmış noodle, doğranmış sebzeleri birleştirin.
- Bir küçük kasede soya sosu, limon suyu ve susam yağını karıştırın. Salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak taze soğan ekleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuklu noodle salatası yaparken, sebzeleri taze ve mevsiminde seçmek lezzeti artırır. Ayrıca, sosun miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha fazla lezzet için, sebzeleri hafifçe soteleyerek kullanabilirsiniz. Kıtır kıtır bir doku için, ince doğranmış fındık veya susam da eklemeyi düşünebilirsiniz. Taze yeşilliklerle garnitür yaparak salatanızı daha çekici hale getirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanında nemli bir havuç çubukları veya avokadolu tost iyi birer seçenek olabilir. Ayrıca, hafif bir içecek olarak yeşil çay veya limonlu su ile mükemmel bir uyum sağlar.