Yulaf Ezmeli Çikolatalı Kurabiyeler: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık
Tarife Giriş
Yulaf Ezmeli Çikolatalı Kurabiyeler tarifi, yulaf ezmesi, un, şeker ve çikolata parçaları ile yapılan kolay bir atıştırmalıktır. Öncelikle yulaf ezmesi ve diğer kuru malzemeler bir kabın içinde karıştırılır. Ardından şeker, tereyağı ve yumurta eklenir ve hamur yoğrulur. En son çikolata parçaları eklenip karıştırılır. Elde edilen hamur, yuvarlanarak tepsiye yerleştirilir ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Sonuç, herkesin beğeneceği sağlıklı ve lezzetli bir kurabiye olacaktır.
- Posiyon: 24
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram yulaf ezmesi
- 100 gram un
- 100 gram toz şeker
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 100 gram çikolata parçaları
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Büyük bir kapta yulaf ezmesi, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırın.
- Kuru malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha iyi kıvam almasını sağlamak için tereyağının oda sıcaklığında iyice yumuşamasına dikkat edin. Yulaf ezmesi kullanırken, doğal ve organik olanları tercih ederseniz daha sağlıklı bir sonuç elde edersiniz. Ayrıca çikolata parçalarını tercihinize göre sütlü veya bitter olarak seçebilirsiniz. Kurabiyelerin renginin güzel olması için pişirme süresine dikkat edin, fazla pişirmek kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, taze demlenmiş bir çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında yoğurt veya süt ile sunabilirsiniz.