Tropikal Cennet: Hindistan Cevizli Chia Puding
Tarife Giriş
Hindistan cevizli chia puding, chia tohumlarının hindistan cevizi sütü ile bir araya gelmesiyle elde edilen sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. Öncelikle chia tohumları süt ile bekletilir, ardından hindistan cevizi özü ile zenginleştirilir. Üzerine taze meyveler veya granola ile servis yapılarak, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlı elde edilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika (Bekleme süresi hariç)
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Tropikal mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- ½ su bardağı chia tohumu
- 2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- ½ çay kaşığı vanilya özütü
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- İsteğe bağlı taze meyveler (muz, çilek, mango)
- İsteğe bağlı granola
Yapılışı
- Bir kapta chia tohumlarını ve hindistan cevizi sütünü karıştırın.
- Bal veya akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın.
- Karışımı buzdolabına koyun ve en az 2 saat (tercihen bir gece) bekletin.
- Bekleme süresi sona erdiğinde, pudingi iyice karıştırın ve servis yapmaya hazır hale getirin.
- Üzerine hindistan cevizi rendesi ve taze meyveleri ekleyin. İsteğe bağlı olarak granola ile süsleyin ve soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Hindistan cevizi sütü yerine badem sütü veya soya sütü de kullanabilirsiniz, ancak hindistan cevizi aroması pudinge karakteristik bir tat katacaktır. Chia tohumları, sıvıyı emerek jel kıvamına geldiği için yeterince bekletmek önemlidir. Ayrıca, pudinginizi farklı meyvelerle süsleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz - mevsim meyveleri tercih ederseniz, tazeliği artırmış olursunuz. Daha yoğun bir kıvam isterseniz, chia tohumlarının miktarını artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Hindistan cevizli chia pudinginizi tropik bir meyve salatası veya sağlıklı granola ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, hindistan cevizi kreması veya yoğurt ile zenginleştirerek lezzetini artırabilirsiniz.