Serinletici Yoğurtlu Dondurma Tarifi
Tarife Giriş
Bu yoğurtlu dondurma tarifi, taze yoğurt, bal ve mevsim meyveleri ile yapılan sağlıklı bir alternatif sunuyor. Dondurmanızı yaparken yoğurdu çırpıyor, tatlandırıyor ve dondurma makinesinde veya derin dondurucuda bekletiyorsunuz. Sonuç, yaz sıcaklarında serinlemenizi sağlayacak, hafif ve lezzetli bir tatlı oluyor. Hem pratik hem de sağlıklı olan bu tarif, ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için ideal.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 500 gram yoğurt
- 100 gram bal
- 1 çay bardağı limon suyu
- 200 gram taze meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini vb.)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında yoğurt, bal ve limon suyunu birleştirin.
- Malzemeleri bir mikserle iyice çırpın.
- İsteğe bağlı olarak bir tutam tuzu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Taze meyveleri ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Karışımı dondurma makinasına dökün veya bir kap içinde derin dondurucuya yerleştirin.
- En az 4 saat dondurun. Dondurma makinesi kullanıyorsanız, üretici talimatlarına göre hareket edin.
- Servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin, ardından dondurmayı kaşıkla alın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Yoğurtlu dondurma yaparken, yoğurdun taze ve doğal olmasına dikkat edin. Dondurmanın daha kremsi olması için tam yağlı yoğurt kullanabilirsiniz. Ayrıca, dondurmanın üzerine taze meyveler veya fındık gibi malzemeler serpiştirerek servis ederseniz, lezzetini artırabilir ve sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Dondurmayı yapmadan önce meyveleri biraz ezerseniz, daha yoğun bir tat almış olursunuz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yoğurtlu dondurma, taze nane yapraklarıyla veya çikolata sosuyla harika gider. Ayrıca yanında bir fincan kahve ya da soğuk çay ile mükemmel bir tatlı kombinasyonu oluşturur.