Serinletici Kivili ve Naneli Dondurulmuş Yoğurt
Tarife Giriş
Kivili ve naneli dondurulmuş yoğurt, taze kivi ve nane yapraklarıyla zenginleştirilmiş yoğurdun dondurularak hazırlanan özel bir tatlıdır. Tarife başlamadan önce kivi ve nane yapraklarının doğranması gerekiyor. Ardından, yoğurt ile karıştırılarak bir karışım elde edilir. Bu karışım, dondurucuya alınarak dondurulması sağlanır. Sonuç olarak, serin ve ferahlatıcı bir tatlı elde edilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 400 gram yoğurt
- 2 adet olgun kivi
- 10 dal taze nane yaprağı
- 3 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
- 1 küçük limonun suyu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Kivileri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Nane yapraklarını ince ince doğrayın.
- Bir kapta yoğurdu, doğranmış kivileri, nane yapraklarını, balı ve limon suyunu karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına aktarın ve üzerini düzleştirin.
- Yaklaşık 4 saat boyunca dondurucuda bekletin.
- Dondurulmuş yoğurdu dilimleyerek veya kaşıkla alın ve servis edin.
Püf Noktaları
Dondurulmuş yoğurt tarifinizi zenginleştirmek için farklı meyve türleri ekleyebilirsiniz. Kivi yerine çilek, mango veya böğürtlen gibi meyveler tercih ederek farklı lezzetler yaratabilirsiniz. Ayrıca, bal miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dondurucuya koymadan önce karışımı bir kez çırparsanız, daha kremalı bir doku elde edersiniz. Servis ederken taze nane yaprakları ile süslemek de şık bir dokunuş katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kivili ve naneli dondurulmuş yoğurt, yanında meyve salatası, granola ya da yaz içecekleri ile mükemmel bir uyum sağlar.