Serinletici Çilekli Chia Puding Tarifi (Vegan)
Tarife Giriş
Çilekli chia tohumlu puding, yalnızca 15 dakikada hazırlanan ve buzdolabında en az 2 saat bekletilerek elde edilen sağlıklı bir tatlıdır. Chia tohumları, su ile birleştiğinde jelleşerek mükemmel bir kıvam oluşturur. Taze çileklerle zenginleştirilmiş bu pudding, hem tatlı severler hem de sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için ideal bir seçenektir. Üstelik, tamamen vegan malzemelerle hazırlanması sayesinde herkesin tüketebileceği bir tarif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 2 saat 15 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: VEGAN Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı chia tohumu
- 4 su bardağı badem sütü
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (veya agave şurubu)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 200 gram taze çilek
- Hindistan cevizi rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kasede chia tohumlarını badem sütü, akçaağaç şurubu ve vanilya özütü ile karıştırın.
- Karışımı 5-10 dakika bekletin, ardından tekrar karıştırın.
- Buzdolabında en az 2 saat bekletin, böylece chia tohumları jelleşecektir.
- Çilekleri dilimleyin ve karışımın üzerine ekleyin.
- Isterse üzerine hindistan cevizi rendesi serperek servis yapın.
Püf Noktaları
Chia tohumlu puding yaparken, tohumların iyice sıvıyı çekip jelleşmesi için yeterince zaman tanımak önemlidir. Bu nedenle, pudinginizi akşamdan hazırlayıp buzdolabında bekletmek, sabah serinletici bir atıştırmalık elde etmenizi sağlar. Ayrıca, çilek dışında farklı meyvelerle deneyebilir, kendi damak zevkinize göre tatlandırabilirsiniz. Dilerseniz üstüne fındık veya ceviz serpiştirerek ekstra bir kıtırlık ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu puding, granola, hindistan cevizi yoğurdu veya taze meyve salatası ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, sağlıklı bir kahvaltı alternatifi olarak smoothie'lerle de tercih edilebilir.