Sağlıklı Glutensiz Browni Tarifi
Tarife Giriş
Bu glutensiz browni tarifi, sadece birkaç malzeme ile hazırlanır ve hazırlık süresi kısadır. Badem unu, kakao ve bitter çikolata ile yapılan bu browni, hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Pişirme süresi kısa olduğu için, misafirlerinize veya kendinize hızlıca tatlı bir ikram sunabilirsiniz. Ayrıca, vegan seçenekleriyle de çeşitlenebilmesi, onu daha da cazip hale getiriyor.
- Posiyon: 8 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 420 kalori
Malzemeler
- 150 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı (vegan için hindistancevizi yağı kullanılabilir)
- 3 adet yumurta
- 100 gram bal veya akçaağaç şurubu
- 200 gram badem unu
- 50 gram kakao tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180°C’ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın.
- Bitter çikolata ve tereyağını küçük bir tencerede eritin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve balı çırpın.
- Erimiş çikolata karışımını yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Badem unu, kakao, vanilin ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Hamuru hazırlanan tepsiye dökün ve 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın, dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Browniyi daha yoğun bir lezzet için, iç harcına ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini 15-18 dakika arasında tutarak, daha ıslak bir kıvam elde edebilirsiniz. Tarifte belirtilen malzemeleri dikkatlice ölçerek kullanmak, en iyi sonuçları almanıza yardımcı olacaktır. Glutensiz beslenen misafirlerinizi düşünüyorsanız, malzemelerin glütensiz olduğundan emin olun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, taze meyveler veya kahve ile harika bir uyum sağlar.