Revani Muffinleri ile Çilekli Lezzet Şöleni
Tarife Giriş
Yumuşak ve hafif kıvamıyla dikkat çeken çilekli revani muffin, tatlı krizi anında ve özel günlerde vazgeçilmez bir atıştırmalıktır. Bu tarif, çileği revani harmanlayarak mükemmel bir tat dengesi sağlar. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen muffinler, çay saatlerinizi ve özel davetlerinizi süsleyecek. Özellikle sıcak havalarda serinletici bir tat arayanlar için idealdir.
- Posiyon: 12 adet
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 200 gram taze çilek
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
- Sırasıyla yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Un, irmik, kabartma tozu ve vanilini ekleyin, iyi bir şekilde karıştırın.
- Son olarak, doğranmış çilekleri ekleyip nazikçe karıştırın.
- Karışımı muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Piştikten sonra soğumaya bırakın ve servis edin.
Püf Noktaları
Muffinlerin daha da lezzetli olması için çilekleri biraz şekerle karıştırarak kullanabilirsiniz. Bu, çileklerin suyunu salmasını ve daha tatlı bir lezzet katmasını sağlar. Ayrıca muffin kalıplarını yağlamayı unutmayın, böylece muffinler kalıptan kolayca çıkacaktır. Fırından çıkan muffinlerin üzerine hafifçe pudra şekeri serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Revani muffinlerinizin yanında çay, kahve veya yoğurt mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca taze meyve salatası ile de servis edildiğinde, tarifiniz hafif ve sağlıklı bir seçenek haline gelir.