Lezzet Dolu Çikolatalı Brownie Şeritleri
Tarife Giriş
Bu çikolatalı brownie şeritleri tarifi, sadece birkaç basit malzeme ile mükemmel bir tatlı hazırlamanızı sağlar. Zengin çikolata tadı ve yumuşak yapısıyla, çay saatlerinize veya atıştırmalıklarınızı zenginleştirmek için harika bir seçenek. Tarif, fırında pişirmeden önce hamurun hazırlanması ve ardından şeritler halinde kesilmesiyle tamamlanır. Hepsi bu kadar basit!
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 200 gram toz şeker
- 3 adet yumurta
- 150 gram un
- 50 gram kakao
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip karıştırın.
- Ayrı bir kapta şeker ve yumurtaları çırpın, ardından erimiş çikolata karışımını ekleyin.
- Un, kakao, vanilin ve tuzu ekleyerek karıştırın.
- Hamuru yağlı kağıt serili kare bir tepsiye dökün ve yayıp eşit şekilde düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan brownie’yi soğumaya bırakın, sonra şeritler halinde kesin ve servis edin.
Püf Noktaları
Brownie hamurunu karıştırırken aşırı çırpmamaya dikkat edin. Bu, brownies'inizinin yumuşak ve yoğun dokusunu korumasına yardımcı olur. Ayrıca, brownie'lerinizin üzerinin kırışık görünmesi için hamuru fırına vermeden önce tepsiyi hafifçe yerden sekilerek vurabilirsiniz. Bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanarak tatlılık seviyesini artırabilirsiniz, tercih sizin!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile servis edilebilir. Ayrıca, kahve veya süt ile mükemmel bir ikili oluşturur.