Kremalı Avokado ve Çikolata Dondurması
Tarife Giriş
Kremalı Avokado ve Çikolata Dondurması, avokado, kakao ve yoğurt ile yapılan sağlıklı bir dondurma tarifidir. Taze avokadonun besleyici özellikleri ve çikolatanın doyurucu tadı ile birleşir. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir. Hazırlaması kolay olan bu dondurma, sıcak yaz günlerinde vazgeçilmez bir tatlı olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kcal
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 100 gram bitter çikolata
- 200 ml sütlü yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 çimdik tuz
Yapılışı
- Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. İç kısımlarını bir kasede ezin.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
- Eritilmiş çikolata, yoğurt, bal, vanilya özü ve tuzu ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
- Karışımı dondurma kabına dökün ve üstünü kapatın.
- 4 saat boyunca dondurucuda bekletin.
- Servisten önce bir süre dışarıda bekletin, ardından kaşıkla servis yapın.
Püf Noktaları
Dondurmanın daha kremsi bir yapıya sahip olması için, dondurduktan sonra her 30 dakikada bir karıştırın. Ayrıca, avokadoların olgun,taze ve yumuşak olmasına özen gösterin. Dondurmayı, birkaç saat önceden çıkarıp oda sıcaklığında biraz bekleterek kolayca servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bunun yanı sıra, taze meyve dilimleri ve fındıklarla da servis edebilirsiniz. Kakao tozu veya hindistan cevizi rendesi ile süslemek de harika bir fikir olacaktır.