Kabak ve Tarçın Lezzet Bombaları

Tarife Giriş

Kabak ve tarçın lezzet bombaları, kabak püresi ve kıyılmış ceviz ile zenginleştirilmiş, hafif tatlı bir atıştırmalıktır. Hem besleyici hem de pratik bir seçenek olarak, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Kahve veya çay ile birlikte servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 60 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 250 gram kabak püresi
• 100 gram un
• 50 gram şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 adet yumurta
• 50 gram ceviz içi, kıyılmış
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin
• Bir tutam tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta kabak püresi, şeker, yumurta ve sıvı yağı karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın, vanilin ve tuzu harmanlayın.
• Kuru malzemeleri kabak karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
• Kıyılmış cevizleri ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
• Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye küçük toplar halinde yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin.
• Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kabakları seçerken mümkün olan en taze olanları tercih edin. Tarçın oranını damak zevkinize göre artırabilirsiniz. Kekler tam olarak pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Ayrıca, hazırladığınız topları soğuk olarak da servis edebilirsiniz, bu daha lezzetli bir tat verebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kahve, çay ya da süt ile çok iyi gider. Yanında vanilyalı dondurma ile de sunabilirsiniz.