Fıstıklı ve Çikolatalı Bademli Güveç Tarifi
Tarife Giriş
Bademli ve çikolatalı güveç, zengin içerikleri ile hem tatlı olarak sunulabilen hem de özellikle çay saatlerine uygun bir lezzettir. Badem, fıstık ve çikolatanın yanı sıra, hafif bir vanilya aroması ile zenginleştirilen bu güveç, fırında bir süre pişirilerek hazırlanır. Üzerine ekstra çikolata sosu dökerek sunabileceğiniz bu tatlı, herkesin beğenisini toplayacaktır. Pratik yapımı ile kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 180 gram
- Kalori: 240 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı badem
- 100 gram bitter çikolata
- 1 su bardağı fıstık
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Çikolata sosu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bademleri ve fıstıkları bir tavada hafifçe kavurun.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
- Çırpılmış karışıma süt, vanilin ve sıvı yağı ekleyin.
- Un, kabartma tozu ve kavrulmuş badem ile fıstığı da karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Son olarak eritilmiş çikolatayı ekleyin ve karıştırdıktan sonra yağlanmış güveç kabına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Piştikten sonra dilimleyip üzerine çikolata sosu ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Yemeği yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, çikolatanın eriyip soğumadan hemen karışıma eklenmesidir. Bu sayede çikolatanın aroması yiyeceğin her yerine nüfuz eder. Ayrıca bademleri kavururken yanmamalarına dikkat edin, aksi halde acı bir tat elde edebilirsiniz. İsterseniz, üzerine çeşitli meyveler ile de süslemeyi deneyebilirsiniz. Güveçte pişirdiğiniz için dışı hafif kıtır içi ise yumuşak olacak şekilde ideal bir doku yaratacaksınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, yanında taze meyve salatası veya dondurma ile mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, sıcak içecekler ile ikram edildiğinde tatlı bir keyif sunar.