Fındıklı ve Çikolatalı Muzlu Dondurma Karamel
Tarife Giriş
Fındıklı ve çikolatalı muzlu nice cream yapmak için öncelikle olgun muzları dilimleyip dondurmalısınız. Ardından, dondurulmuş muz dilimlerini bir mutfak robotuna alarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. İçine fındık ve çikolata ekleyerek karışımı kalıplara dökün ve bir süre dondurun. İsterseniz üzerine ekstra fındık ya da çikolata parçaları ekleyerek servis edebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de serinletici bir tatlı olarak yaz sıcaklarında mükemmel bir tercih.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 190 kalori
Malzemeler
- 4 adet olgun muz
- 100 gram fındık (iri doğranmış)
- 50 gram bitter çikolata (parçalanmış)
- 1 tatlı kaşığı vanilya ekstraktı
Yapılışı
- Öncelikle muzları dilimleyin ve buzdolabında en az 2 saat dondurun.
- Dondurulan muz dilimlerini bir mutfak robotuna alın.
- Vanilya ekstraktını ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İri doğranmış fındık ve bitter çikolata parçalarını ekleyin, birkaç kez karıştırın.
- Karışımı kalıplara dökün ve en az 2-3 saat derin dondurucuda bekletin.
- Servis yaparken isterseniz üzerine ekstra fındık veya çikolata parçaları ekleyin.
Püf Noktaları
Muzların özellikle olgun olması, dondurmada tatlılığı artırır. Fındıkları ve çikolata parçalarını karışıma eklerken miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dondurmayı kalıplarda bekletmeden önce, bir kaşıkla karıştırarak homojen bir karışım elde etmek lezzetini artırır. Dondurma bittiğinde, kalıptan kolayca çıkması için dışını hafif sıcak suyla ıslatabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Hafif bir meyve salatası, doğal yoğurt veya ferahlatıcı bir meyve suyu ile harika gider.