Enerji Dolu Elmalı Tarçınlı Ceviz Granola Tarifi
Tarife Giriş
Elmalı, tarçınlı ve cevizli granola, lezzetiyle olduğu kadar sağlığıyla da ön plana çıkıyor. Bu tarif, yulaf ezmesi, kuru meyveler, ceviz, sıcak su, elma ve tarçın malzemeleri kullanılarak hazırlanıyor. Esasen, malzemelerin iki aşamada hazırlanmasıyla yapılan bu granola, fırında çıtır çıtır olana kadar pişirilerek servis edilir. Sabah kahvaltılarınızda veya ara öğünlerinizde tercih edebileceğiniz, besleyici ve enerji verici bir atıştırmalık.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 35 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfakları
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 220 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 büyük elma, rendelenmiş
- 1 su bardağı ceviz, iri parçalar halinde doğranmış
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı sıcak su
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kasede rendelenmiş elma, yulaf ezmesi, ceviz, bal, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Karışımın üzerine sıcak suyu ekleyin ve yeniden karıştırın.
- Yumurtalarla hazırlanan karışımı yağlı kağıt serili tepsiye yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından parçalara ayırarak servis edin.
Püf Noktaları
Granolanızı yaparken, yulaf ezmesini fazla ıslatmamaya dikkat edin. Fırında pişirme süresi, fırınınıza bağlı olarak değişebilir, bu nedenle gözlemleyerek altın rengi alana kadar pişirin. Dilerseniz kuru meyveler ekleyerek çeşitlendirebilir veya badem, fındık gibi farklı kuruyemişlerle harmanlayabilirsiniz. Sağlığınızı düşünerek şeker ilavesi yapmamak için bal veya akçaağaç şurubunu ölçülü kullanmanız önerilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta saklayarak uzun süre taze tutabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt, süt, taze meyveler veya bitki çayları ile birlikte servis edilebilir.