Çikolatalı Muzlu Kremalı Lezzet
Tarife Giriş
Çikolatalı Muzlu Kremalı Lezzet, muhallebisiyle dolu bir tart tabanı üzerinde şekerle tatlanmış muz dilimleri ve lezzetli çikolata sosuyla süslenmiştir. Yapımı oldukça pratik olan bu tarifi, yalnızca birkaç malzeme ile hazırlayabilirsiniz. İlk olarak muhallebiyi pişirip tart tabanına dökdükten sonra, üzerine muz dilimlerini ve çikolata sosunu ekleyip bir süre beklemeye bırakıyorsunuz. Sonuç; hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir tatlı!
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Fransız mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kcal
Malzemeler
- 1 adet hazır tart tabanı
- 500 ml süt
- 100 gr toz şeker
- 40 gr nişasta
- 1 adet vanilya çubuğu veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 2 adet muz
- 100 gr çikolata (sütlü veya bitter tercihinize göre)
Yapılışı
- Sütü bir tencereye alıp ısıtın. İçine toz şeker, nişasta ve vanilyayı ekleyip sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin.
- Krema kıvamına geldiğinde ocaktan alıp, hazır tart tabanının üzerine dökün.
- Soğumaya bırakın ve ardından dilimlenmiş muzları muhallebilerin üzerine dizin.
- Çikolatayı benmari usulü eritip muzların üzerine gezdirin.
- En az 1 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyip servis edin.
Püf Noktaları
Muhallebi pişirilirken sürekli karıştırmak, topaklanmasını önler. Çikolatanızın erime derecesine dikkat edin, fazla ısınırsa yanabilir. Muzları eklemeden önce muhallebiyi mutlaka soğutun, aksi takdirde muzlar kararma yapabilir. Eğer daha tatlı bir aroma isterseniz muzların üzerine biraz limon suyu sıkabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında vanilyalı dondurma ya da taze nane yaprakları oldukça iyi gider.