Beyaz Çikolatalı Yaban Mersinli Pirinç Puding
Tarife Giriş
Beyaz çikolatalı ve yaban mersinli sütlü pirinç, sadece birkaç temel malzeme ile hazırlanan hafif bir tatlıdır. Öncelikle pirinci süt ve şekerle kaynatıyoruz. Karışım kaynadıktan sonra beyaz çikolata eklenerek iyice karıştırılır. Ardından, yaban mersinleri ile zenginleştirilir. Sıcak veya soğuk servis edilebilir ve üzerine ekstra yaban mersinleri ile süsleyerek sunabilirsiniz. Bu tarif, hafif tatlı arayanlar için ideal bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 100 gram beyaz çikolata
- 1 su bardağı taze yaban mersini
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Bir çimdik tuz
- Yaban mersinleri ve beyaz çikolata parçaları (süsleme için)
Yapılışı
- Pirinçleri yıkadıktan sonra bir tencereye koyun. Üzerine süt ve şeker ekleyin.
- Karışımı orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Pirinçler piştikten sonra beyaz çikolata ve vanilya özünü ekleyin. İyice karıştırarak çikolatanın eritilmesini sağlayın.
- Karışımı ocaktan alın ve yaban mersinlerini ekleyin. Hafifçe karıştırın.
- Karışımı servis kaselerine dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın.
- Servis etmeye hazır olduğunda, üzerini ekstra yaban mersinleri ve çikolata parçaları ile süsleyin.
Püf Noktaları
Beyaz çikolata kullanırken kalitesine dikkat edin, çünkü tatlıyı etkileyen ana malzemedir. Yaban mersinlerini taze kullanmak, tat ve besin değerini artırır. Eğer daha yoğun bir tat isterseniz, çikolata miktarını artırabilirsiniz. Pirinç pudingin kıvamı, soğuduktan sonra daha da yoğunlaşacaktır. Bu nedenle, istediğiniz tatlılığı elde etmek için şekeri ayarlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlı, yanında sıcak bir çay veya kahve ile mükemmel gider. Ayrıca, hafif bir yaz salatası ile dengeli bir menü oluşturabilirsiniz.