Besleyici Yulaflı ve Üzümlü Kekler
Tarife Giriş
Bu tarifteki yulaflı ve üzümlü muffinler, sağlıklı malzemelerle hazırlanmış, besleyici ve lezzetli atıştırmalıklardır. Yulafın lifli yapısı ve üzümün tatlı dokusu bir araya gelerek harika bir tat profili oluşturur. Kolay hazırlanışı sayesinde, hem günlük beslenmenize katkıda bulunur hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir alternatif sunar. Özellikle kahvaltılık veya çay saati için idealdir.
- Posiyon: 12
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Sağlıklı Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 70 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tutam tuz
Yapılışı
- Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kapta yulaf ezmesi, un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı karıştırın.
- Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Son olarak kuru üzümleri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
- Karışımı muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Pişen muffinleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Yulaflı ve üzümlü muffin yaparken, malzemelerinizi ölçüleriyle kullanmaya dikkat edin. Şekeri azaltarak sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Dilerseniz kuru meyve çeşitleriyle (örneğin kuru kayısı veya ceviz) muffinlerinizi zenginleştirebilirsiniz. Muffinlerinizi ısıtıldığında tüketmek, lezzetini en üst düzeye çıkaracaktır. Muffinleri saklamak isterseniz, hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli muffinler, doğal yoğurt veya taze meyvelerle birlikte servis edilebilir. Çay veya kahve eşliğinde olarak da harika bir ikram seçeneğidir. Ayrıca, kahvaltıda enerji vermek için yanında bir bardak taze sıkılmış meyve suyu ile kombinleyebilirsiniz.