Besleyici Yulaf ve Meyveli Fıstık Ezmeli Kurabiyeler

Tarife Giriş

Bu tarifte, yulaf, fıstık ezmesi ve taze meyvelerle doyurucu, besleyici ve lezzetli kurabiyeler yapacaksınız. Öncelikle fıstık ezmesi ve balı karıştırıyoruz, ardından yulafı ekliyoruz. Son olarak meyve parçalarını ekleyerek fırınlıyoruz. Sağlıklı ve tatlı bir atıştırmalığın keyfini çıkarın!

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf
• 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
• 1/4 su bardağı bal
• 1 su bardağı karışık taze meyve (örneğin, çilek, muz, yaban mersini)
• 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir kasede fıstık ezmesi ve balı karıştırın.
• Yulaf, vanilya özütü ve tuzu ekleyin, ardından karıştırmaya devam edin.
• Meyve parçalarını ve cevizi ekleyip nazikçe karıştırın.
• Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.
• Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha gevrek olmasını istiyorsanız, yulafın bir kısmını blenderda un haline getirip karışıma ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kullanılan meyveleri mevsiminde tercih etmek, tat ve aroma kalitesini artıracaktır. Fıstık ezmesi yerine badem ezmesi de kullanabilirsiniz. Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayarak, tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Süt, yoğurt ya da bitki çayı ile harika gider. Sabah kahvaltısında veya ara öğünlerde de tercih edilebilir.