Besleyici Quinoa ve Hindistan Cevizi Kakao Enerji Topları
Tarife Giriş
Bu tarif, sağlıklı bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek sunuyor. Quinoa'nın protein zenginliği ve hindistan cevizi sütünün kremsiliği ile harmanlanan bu enerji topları, hem damak tadınıza hitap ediyor hem de beslenme ihtiyaçlarınızı karşılıyor. Yapımı son derece pratik olan bu topların tarifini adım adım takip ederek, kısa sürede lezzetli bir atıştırmalığa sahip olacaksınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 25 gram
- Kalori: 80 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış quinoa
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 1/4 su bardağı bal veya agave şurubu
- 1/2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1/4 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- İlk olarak, haşlanmış quinoa'yı bir kasede alın.
- Hindistan cevizi sütü, kakao tozu, bal (veya agave şurubu), vanilya özütü ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
- Rendelenmiş hindistan cevizi ve dövülmüş cevizleri ekleyerek karışım homojen hale gelene kadar karıştırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
- Oluşan enerji toplarını buzdolabında 15-20 dakika soğutun.
- Soğuyan topları servis edin, afiyet olsun!
Püf Noktaları
Bu tarifte kullanılan malzemelerin kalitesi, sonucun lezzetini etkileyebilir. Quinoa'yı su ile iyice yıkamak ve kaynatırken tuz eklemek, daha derin bir tat elde etmenizi sağlar. Ayrıca topları buzdolabında soğutmak, şekil almasını ve lezzetinin gelişmesini destekler. Enerji toplarını yaparken, karışımın kıvamına dikkat edin; eğer çok kuruysa biraz daha hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz. Tarife, damak zevkinize göre kuru meyveler veya çiğ kuruyemişler ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu enerji topları, yanında bir fincan bitki çayı veya taze sıkılmış meyve suyu ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, kahvaltılarda ve ara öğünlerde sunulabilecek sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olarak da değerlendirilebilir.