Çeşitli Lezzetlerle Zenginleştirilmiş Salata
Tarife Giriş
Bu çeşitli salata tarifi, taze yeşillikler, mevsim sebzeleri ve zengin protein kaynakları ile hazırlanıyor. Öncelikle sebzeleri doğrayarak karıştırın, ardından sosu ekleyin ve iyice harmanlayın. Servis öncesinde bir süre bekletmek, tatların daha iyi birleşmesini sağlar. Hem görsel bir şölen hem de besleyici bir öğün için bu salatayı mutlaka deneyin!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 4 su bardağı karışık yeşil salata (marul, roka)
- 1 adet salatalık
- 2 adet domates
- 1 adet havuç
- 1/2 su bardağı mısır
- 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/4 su bardağı zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Yeşil salatayı iyice yıkayın ve büyük bir kaseye alın.
- Salatalığı, domatesi ve havucu ince ince doğrayın.
- Doğranmış sebzeleri salatanın üzerine ekleyin.
- Mısır ve haşlanmış nohutu ilave edin.
- Zeytinleri dilimleyip salatanın üzerine serpiştirin.
- Bir küçük kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Salatayı servis yapmadan önce 5 dakika buzdolabında dinlendirin.
Püf Noktaları
Salata yaparken malzemeleri taze seçmek önemlidir. Dışarıdan alacağınız yeşillikler ve sebzelerdeki renkler salatanızın görünümünü etkiler. Ayrıca, sosunuzu hazırlarken farklı baharatlar eklemek salatanıza farklı tatlar katabilir. Özellikle nar ekşisi gibi ekşilik sağlayan soslar da bu salatanın lezzetini artırabilir. Unutmayın ki en iyi salata, taze ve çeşitli malzemelerle yapılan salatadır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk, somon ya da tofu ile harika uyum sağlıyor. Ayrıca bir dilim tam buğday ekmeği veya bir avuç ceviz ile birlikte sunabilirsiniz.